Mari Vanna

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宗的苏联菜肴,执行得非常出色:著名的沙拉如奥利维耶沙拉、毛皮大衣下的鲱鱼和米莫萨;红菜汤、皮罗什基,当然还有伏特加——没有它,苏联菜肴就不完整。

点什么

莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤 红菜汤是一种传统的东斯拉夫厚重蔬菜汤,可以用肉汤或素食制作。
饺子(饺子)
饺子(饺子) 饺子是由薄的无酵面团制成的小型煮或炸饺子,填充有馅料
瓦雷尼基
瓦雷尼基 瓦雷尼基是煮饺子,通常呈半月形,外面包裹着薄软的面团,边缘密封。
牛肉斯特罗根诺夫
牛肉斯特罗根诺夫 用奶油芥末酱炒制的牛肉,最初是为俄罗斯贵族创作的
“波扎尔斯基”肉饼
“波扎尔斯基”肉饼 肉饼 – 或者碎肉炸饼 – 是俄罗斯烹饪传统中最受欢迎的主菜之一。
土豆煎饼
土豆煎饼 土豆煎饼是脆脆的土豆煎饼,在白俄罗斯和俄罗斯菜中作为咸味早餐菜肴而受到欢迎。
奥利维尔沙拉
奥利维尔沙拉 奥利维尔沙拉是在19世纪的莫斯科由法国厨师卢西安·奥利维尔创造的,采用了豪华的食材,如鹧鸪和龙虾。
醋拌菜
醋拌菜 醋拌菜是一道经典的俄罗斯甜菜沙拉,由煮熟的蔬菜、腌黄瓜和酸菜制成。
高卢布茨
高卢布茨 高卢布茨(单数:高卢贝茨)是填充和炖煮的卷心菜卷,是俄罗斯菜中最经典的舒适食品之一。
茄子鱼子酱
茄子鱼子酱 在俄罗斯,它通常冷食,涂抹在面包上,作为一种简单、经济实惠的开胃菜。
蜜蜂蛋糕 (Medovik)
蜜蜂蛋糕 (Medovik) 蜜蜂蛋糕是一种经典的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕,具有柔软、略微酥脆的蜂蜜饼干和丰富的酸奶油奶油。
蘑菇汤
蘑菇汤 没有什么比从野外带回你的战利品,然后在锅中煎炸或制作蘑菇汤更好的了。
肉馅皮罗什基
肉馅皮罗什基 肉馅的皮罗什基非常适合搭配一碗热汤或一杯热黑茶。

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菜系:
传统俄罗斯家常菜
地址:
斯皮里多尼耶夫斯基巷10A
人均消费:
$$ 1,500–2,000 ₽ 每人
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