Uhvat

Uhvat

开发
与合作伙伴

家受传统俄罗斯烤炉烹饪启发的现代餐厅,许多菜肴采用经典的慢炖技术制作。菜单以现代的呈现方式庆祝正宗的俄罗斯风味。

点什么

鱼库列比亚卡
鱼库列比亚卡 库列比亚卡是一种传统的俄罗斯馅饼,以其复杂的分层馅料包裹在面团中而闻名。
莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤 红菜汤是一种传统的东斯拉夫厚重蔬菜汤,可以用肉汤或素食制作。
“波扎尔斯基”肉饼
“波扎尔斯基”肉饼 肉饼 – 或者碎肉炸饼 – 是俄罗斯烹饪传统中最受欢迎的主菜之一。
奥利维尔沙拉
奥利维尔沙拉 奥利维尔沙拉是在19世纪的莫斯科由法国厨师卢西安·奥利维尔创造的,采用了豪华的食材,如鹧鸪和龙虾。
醋拌菜
醋拌菜 醋拌菜是一道经典的俄罗斯甜菜沙拉,由煮熟的蔬菜、腌黄瓜和酸菜制成。
酸菜汤
酸菜汤 酸菜汤是俄罗斯最古老和最具标志性的汤之一
苏古代
苏古代 苏古代是西伯利亚和俄罗斯北部人民中一种受欢迎的生鱼片菜肴。
发酵的卷心菜(酸菜)
发酵的卷心菜(酸菜) 蔬菜开胃菜和其他菜肴的组成部分。
蜜蜂蛋糕 (Medovik)
蜜蜂蛋糕 (Medovik) 蜜蜂蛋糕是一种经典的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕,具有柔软、略微酥脆的蜂蜜饼干和丰富的酸奶油奶油。
肉馅皮罗什基
肉馅皮罗什基 肉馅的皮罗什基非常适合搭配一碗热汤或一杯热黑茶。

详情

菜系:
现代俄罗斯和欧洲菜
地址:
罗赫德尔斯卡亚街,15号,41栋(特雷赫戈尔纳亚制造厂)
人均消费:
$$$ 3,000–4,500 ₽ 每人
预订:
需要