White rabbit

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家由弗拉基米尔·穆欣和鲍里斯·扎尔科夫创办的餐厅,位于斯摩棱斯克广场16楼,莫斯科的美景成为用餐体验的壮观部分。菜肴根植于俄罗斯传统,使用当地和季节性食材,以及现代烹饪技巧。

它在2021年获得了米其林星,并在2019年被评选为全球50家最佳餐厅名单中的第13位。

点什么

莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤 红菜汤是一种传统的东斯拉夫厚重蔬菜汤,可以用肉汤或素食制作。
奥利维尔沙拉
奥利维尔沙拉 奥利维尔沙拉是在19世纪的莫斯科由法国厨师卢西安·奥利维尔创造的,采用了豪华的食材,如鹧鸪和龙虾。
乌哈
乌哈 它在渔民和游客中仍然非常受欢迎,无论是专业人士还是业余爱好者
高卢布茨
高卢布茨 高卢布茨(单数:高卢贝茨)是填充和炖煮的卷心菜卷,是俄罗斯菜中最经典的舒适食品之一。
蜜蜂蛋糕 (Medovik)
蜜蜂蛋糕 (Medovik) 蜜蜂蛋糕是一种经典的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕,具有柔软、略微酥脆的蜂蜜饼干和丰富的酸奶油奶油。
饺子(饺子)
饺子(饺子) 饺子是由薄的无酵面团制成的小型煮或炸饺子,填充有馅料
肉馅皮罗什基
肉馅皮罗什基 肉馅的皮罗什基非常适合搭配一碗热汤或一杯热黑茶。
薄饼
薄饼 薄饼(单数:blin)是薄薄的俄罗斯煎饼,类似于可丽饼。
切布雷基
切布雷基 切布雷基是克里米亚鞑靼的炸肉饼。它在20世纪中叶传播到整个苏联。

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菜系:
当代俄罗斯
地址:
斯摩棱斯克广场3号
人均消费:
$$$$ 5,000–8,000 ₽ 每人
预订:
需要,着装要求