Palkin

Palkin

开发
与合作伙伴

彼得堡最古老的餐厅之一。该餐厅的历史可以追溯到1785年,在19世纪,位于涅瓦大街的餐厅成为城市精英、作家和艺术家的聚会场所。如今,帕尔金延续了宏伟的俄罗斯美食传统:鲟鱼、鲟鱼子、鱼子酱、野味、拉斯特盖饼、库列比亚卡饼,以及受到革命前餐厅传统启发的菜肴。内部装饰有灰泥工艺、镜子和水晶,唤起19世纪圣彼得堡的氛围。

点什么

牛肉斯特罗根诺夫
牛肉斯特罗根诺夫 用奶油芥末酱炒制的牛肉,最初是为俄罗斯贵族创作的
“波扎尔斯基”肉饼
“波扎尔斯基”肉饼 肉饼 – 或者碎肉炸饼 – 是俄罗斯烹饪传统中最受欢迎的主菜之一。
酸菜汤
酸菜汤 酸菜汤是俄罗斯最古老和最具标志性的汤之一
高卢布茨
高卢布茨 高卢布茨(单数:高卢贝茨)是填充和炖煮的卷心菜卷,是俄罗斯菜中最经典的舒适食品之一。
奥塞梯饼
奥塞梯饼 奥塞梯饼是来自高加索的传统圆形馅饼。
发酵的卷心菜(酸菜)
发酵的卷心菜(酸菜) 蔬菜开胃菜和其他菜肴的组成部分。
鱼库列比亚卡
鱼库列比亚卡 库列比亚卡是一种传统的俄罗斯馅饼,以其复杂的分层馅料包裹在面团中而闻名。
莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤 红菜汤是一种传统的东斯拉夫厚重蔬菜汤,可以用肉汤或素食制作。
肉馅皮罗什基
肉馅皮罗什基 肉馅的皮罗什基非常适合搭配一碗热汤或一杯热黑茶。

详情

菜系:
传统俄罗斯和法国
地址:
涅瓦大街47号
人均消费:
$$$$ 5,000–8,000 ₽ 每人
预订:
需要,着装要求