Ruski

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开发
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OKO塔的第85层,矗立着一个俄罗斯木火烤炉。八米高的白色泥土 — 在摩天大楼内,俯瞰城市。全景餐厅Ruski — 欧洲最高的餐厅 — 以此为基础构建菜单:鹿肉饺子、伏尔加鱼饼、慢炖卷心菜汤。整个楼层都是落地玻璃 — 下面是城市,旁边是天空。隔壁:冰吧,温度为 −15°C,真皮毛大衣,白鲟鱼子酱,一个用冰块雕刻的吧台 — 世界上最高的冰吧。寒冷是真实的,鱼子酱也是。

点什么

莫斯科红菜汤
莫斯科红菜汤 红菜汤是一种传统的东斯拉夫厚重蔬菜汤,可以用肉汤或素食制作。
饺子(饺子)
饺子(饺子) 饺子是由薄的无酵面团制成的小型煮或炸饺子,填充有馅料
瓦雷尼基
瓦雷尼基 瓦雷尼基是煮饺子,通常呈半月形,外面包裹着薄软的面团,边缘密封。
牛肉斯特罗根诺夫
牛肉斯特罗根诺夫 用奶油芥末酱炒制的牛肉,最初是为俄罗斯贵族创作的
“波扎尔斯基”肉饼
“波扎尔斯基”肉饼 肉饼 – 或者碎肉炸饼 – 是俄罗斯烹饪传统中最受欢迎的主菜之一。
奥利维尔沙拉
奥利维尔沙拉 奥利维尔沙拉是在19世纪的莫斯科由法国厨师卢西安·奥利维尔创造的,采用了豪华的食材,如鹧鸪和龙虾。
乌哈
乌哈 它在渔民和游客中仍然非常受欢迎,无论是专业人士还是业余爱好者
酸菜汤
酸菜汤 酸菜汤是俄罗斯最古老和最具标志性的汤之一
苏古代
苏古代 苏古代是西伯利亚和俄罗斯北部人民中一种受欢迎的生鱼片菜肴。
拉斯特盖
拉斯特盖 拉斯特盖是一种传统的俄罗斯开放式派,通常填充
蜜蜂蛋糕 (Medovik)
蜜蜂蛋糕 (Medovik) 蜜蜂蛋糕是一种经典的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕,具有柔软、略微酥脆的蜂蜜饼干和丰富的酸奶油奶油。
肉馅皮罗什基
肉馅皮罗什基 肉馅的皮罗什基非常适合搭配一碗热汤或一杯热黑茶。