Co–Co Chalet
Entwickelt
in Zusammenarbeit mit
in Après-Ski-Ziel in Krasnaya Polyana, untergebracht in einem chalet im Schweizer Stil mit Panoramablick auf die Berge. Hier trifft die russische Küche auf alpine Gemütlichkeit: traditionelle Buchweizenbrei mit Waldpilzen, Pelmeni in reichhaltiger Brühe und gebackener Karpfen mit Sauerrahm stehen neben europäischen Favoriten. Die Speisekarte bietet auch heiße Fleisch- und Fischgerichte vom Grill, herzhafte Pasteten und hausgemachte Nalistniki (Crepes) mit Beerenmarmelade. Ein Kamin, sichtbare Balken und eine Terrasse mit Blick auf die beleuchteten Gipfel von Rosa Khutor runden das alpine Erlebnis ab.
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