Dich (Game)

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in Restaurant im Gornaya Olimpiyskaya Derevnya (Berg-Olympiadorf) in Höhe, wo Wild und alles, was mit Natur zu tun hat, im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte bietet Elchschtschi, Wildfleischsteak und Gerichte aus Wildschwein, Reh und Ente. Der Chefkoch arbeitet mit lokalen Jagd- und Fischereitrophäen und verwandelt sie in mutige, aber raffinierte gastronomische Highlights.

was zu bestellen

Rindergeschnetzeltes Gebratenes Rindfleisch in einer cremigen Senfsauce, ursprünglich für die russische Aristokratie kreiert

Moskauer Borschtsch Borschtsch ist eine traditionelle ostslawische dicke Gemüsesuppe mit Fleischbrühe oder vegetarisch.

Pelmeni (Teigtaschen) Pelmeni sind kleine gekochte oder gebratene Teigtaschen aus dünnem, ungesäuertem Teig mit einer Füllung

Ukha Es ist nach wie vor sehr beliebt bei Fischern und Touristen, sowohl bei Profis als auch bei Amateuren.

Medovik (Honigkuchen) Medovik ist ein klassischer russischer geschichteter Honigkuchen mit zarten, leicht knusprigen Honigkeksen und reichhaltiger, auf Sauerrahmbasis hergestellter Creme.