Skazka

Skazka

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ines der ikonischsten Restaurants in Kazan, Skazka, empfängt seit 1970 Gäste. Es vereint Tatarische und europäische Küche und ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft, die familienfreundliche Atmosphäre und die wunderschön zubereiteten regionalen Spezialitäten.

was zu bestellen

Pelmeni (Teigtaschen)
Pelmeni (Teigtaschen) Pelmeni sind kleine gekochte oder gebratene Teigtaschen aus dünnem, ungesäuertem Teig mit einer Füllung
Echpochmak
Echpochmak Echpochmak ist eine tatarische und baschkirische dreieckige Teigtasche, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebeln und Kartoffeln.
Syrniki (gebratene Käseküchlein)
Syrniki (gebratene Käseküchlein) Syrniki sind in der Pfanne gebratene Käseküchlein aus frischem Quark (Tvorog oder Quark), Mehl, Eiern und Zucker.
Draniki
Draniki Draniki sind knusprige Kartoffelpuffer, die als herzhaftes Frühstücksgericht in der belarussischen und russischen Küche beliebt sind.
Medovik (Honigkuchen)
Medovik (Honigkuchen) Medovik ist ein klassischer russischer geschichteter Honigkuchen mit zarten, leicht knusprigen Honigkeksen und reichhaltiger, auf Sauerrahmbasis hergestellter Creme.