Expeditsiya

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in langjähriges Restaurant der nordischen Küche, gelegen in der Pevchesky-Gasse. Die Speisekarte bietet Gerichte und Zutaten aus dem russischen Norden, während der Raum selbst in mehrere thematische Bereiche unterteilt ist: «Bivouac,» der Kaminraum, eine Terrasse und «Winterlager.» Es ist ein idealer Ort für diejenigen, die entdecken möchten, wie sich die traditionelle russische Küche verwandelt, wenn sie von Expeditionen in eine metropolitanische Restaurantküche übergeht.

was zu bestellen

Sugudai Sugudai ist ein beliebtes Gericht aus rohem Fisch, das bei den Menschen in Sibirien und im Norden Russlands beliebt ist.

Pelmeni (Teigtaschen) Pelmeni sind kleine gekochte oder gebratene Teigtaschen aus dünnem, ungesäuertem Teig mit einer Füllung

Ukha Es ist nach wie vor sehr beliebt bei Fischern und Touristen, sowohl bei Profis als auch bei Amateuren.

Pilzsuppe Es gibt nichts Besseres, als seine Trophäen aus der Wildnis mit nach Hause zu bringen und sie in einer Pfanne zu braten oder eine Pilzsuppe zu machen.

Fermentierter Kohl (Sauerkraut) Gemüsevorspeise und Bestandteil anderer Gerichte.

Pirozhki mit Fleischfüllung Pirozhki mit Fleischfüllung sind großartig, um eine Schüssel heißen Brühe oder eine Tasse heißen schwarzen Tee zu begleiten.

Details

Küche:: Nordische und sibirische Küche
Adresse:: Pevchesky-Gasse, 6
Durchschnittsrechnung:: $$$$ 4.500–6.000 ₽ pro Person
Reservierung:: Erforderlich