Mamai-Cale
Entwickelt
in Zusammenarbeit mit
in erstklassiges Restaurant im Herzen des Nationalparks Sochi, wo ein Bach durch jahrhundertealte Bäume und einen toskanischen Garten fließt. Die Innenräume verbinden britischen Neoklassizismus mit Kupfer und Leder, während die Speisekarte die russischen kulinarischen Traditionen — von herzhaften Waldpilzsuppen und langsam gekochten Wildschweineintöpfen bis hin zu Teigtaschen mit wilden Beeren ehren. Hausgemachte eingelegte Gemüse, hausgemachte saure Sahne und lokale Kräuter bringen authentische Landgeschmäcker in jedes Gericht. Die Weinsammlung wird von Wine Spectator gelobt, und die offene Terrassen-Kino-Bar zeigt Filme unter dem Blätterdach des Kaukasuswaldes.
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