SAVOY
Moskau
Geöffnet im 1913, ist das Savoy eines der ältesten Luxushotels in Moskau, berühmt für seine Jugendstil-Interieurs und historische Atmosphäre. Die Speisekarte kombiniert russische Klassiker mit europäischer Gourmetküche.
Mari Vanna
Moskau
Authentische sowjetische Küche in ausgezeichneter Ausführung: berühmte Salate wie Olivier, Hering unter einem Pelzmantel und Mimosa; Borschtsch, Pirozhki und natürlich Wodka — ohne den die sowjetische Küche nicht vollständig wäre.
Uhvat
Moskau
Ein zeitgenössisches Restaurant, inspiriert von traditionellem russischen Ofenkochen, in dem viele Gerichte mit klassischen Slow-Cooking-Techniken zubereitet werden. Die Speisekarte feiert authentische russische Aromen mit einer modernen Präsentation.
Café Pushkin
Moskau
Eines der ikonischsten Restaurants Moskaus, Café Pushkin, rekreiert die Atmosphäre eines aristokratischen Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert. Es ist berühmt für klassische russische Küche, die in wunderschön erhaltenen historischen Innenräumen serviert wird.
Matryoshka
Moskau
Matryoshka bietet traditionelle russische Küche, inspiriert von Rezepten aus dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. Am Ufer der Moskva gelegen, kombiniert es elegante Innenräume mit authentischen Aromen.
Astoria
Sankt Petersburg
Das Restaurant des legendären Astoria Hotels, das vor langer Zeit gegenüber der Isaakskathedrale eröffnet wurde. Von dem Moment an, als es eröffnet wurde, wurde das Hotel zu einem der Symbole der hohen Gesellschaft St. Petersburgs: Es beherbergte ausländische Gäste, Diplomaten, Künstler und Mitglieder der Oberschicht. Heute bewahrt das Restaurant die Atmosphäre eines historischen Grandhotels: europäische Küche, klassischen Service und Ausblicke auf den Isaakplatz.
Oblomov
Moskau
In einem restaurierten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert spezialisiert sich Oblomov auf traditionelle russische Hausmannskost, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Die gemütliche Atmosphäre bietet einen Einblick in die alte Moskauer Gastfreundschaft.
