#SiberiaSiberia
莫斯科
位于斯摩棱斯克街的阿祖穆特酒店内的餐厅，在这里，西伯利亚由特定的产品和菜肴组成：用穆克逊鱼和鲟鱼制作的斯特罗甘娜、饺子、腌制蘑菇、鹿肉、河鱼、野味和野生西伯利亚草药。主厨是叶夫根尼·库兹涅佐夫，大多数供应商是西伯利亚生产商。
Kultura Vstrechi
莫斯科
一家优雅的餐厅，拥有温暖、欢迎的氛围，将现代美食与精心策划的葡萄酒和鸡尾酒项目相结合。它旨在为轻松的聚会、长时间的交谈和难忘的用餐体验而设计。
White rabbit
莫斯科
莫斯科最著名的高档餐厅之一，以其全景城市景观和对俄罗斯菜肴的创新诠释而闻名。主厨弗拉基米尔·穆欣使白兔成为国际美食地标。
Savva
莫斯科
一颗米其林星。诺维科夫集团。俄罗斯当代美食——经典菜肴的现代演绎。这是一个值得深入了解俄罗斯美食的地方。
Voskhod
莫斯科
位于莫斯科市中心扎里亚季公园的一家餐厅，在这里对苏联过去的怀旧与对未来的未来主义愿景相遇。内部设计采用新未来主义的“宇宙”风格：漂浮的花盆、红色康乃馨的花瓶、工人和集体农妇的浮雕，而天花板则让人联想到罗斯基亚酒店传奇的宇宙餐厅。厨房展示了苏联各民族美食的全景，汇聚成现代俄罗斯美食的单一宇宙。一个将帝国的宏伟与社会主义的丰盈转化为对伟大国家的怀旧幻想的地方。
Beluga
莫斯科
白鲸庆祝俄罗斯美食，强调优质海鲜、鱼子酱和以现代风格呈现的传统美食。餐厅位于红场旁，是莫斯科最顶级的用餐体验之一。
Plakuchaya Iva (Weeping Willow)
索契
一家位于索契市中心沃伊科夫街的海鲜餐厅，其名字直接引用了列昂尼德·盖达伊的经典喜剧《钻石臂》。菜单是在白兔家族的品牌主厨弗拉基米尔·穆欣的指导下创作的，他被评选为2021年最佳厨师。菜肴围绕鱼和海鲜构建：多种类型的生蚝、虾、海胆、黑海螺和贻贝。当地特色菜包括红鲻鱼和黑海比目鱼，而意大利菜则包括布鲁斯凯塔、自制意大利面和意大利调味饭。室内采用简约风格，色调高贵，营造出游艇的氛围，而全景露台被绿植环绕，提供老城区和港口的美景。
Selfie
莫斯科
一家米其林星级餐厅，通过季节性本地食材和精致的现代技术展示现代俄罗斯美食。对于希望体验俄罗斯美食场景最高水平的旅行者来说，这是一个绝佳的选择。
Astoria
圣彼得堡
传奇的阿斯托里亚酒店的餐厅，早在圣以撒大教堂对面开业。从开业的那一刻起，这家酒店便成为圣彼得堡上层社会的象征之一：接待外国客人、外交官、表演者和上层阶级的成员。如今，餐厅保留了历史悠久的豪华酒店的氛围：欧洲美食、经典服务，以及俯瞰圣以撒广场的美景。
Sakhalin
莫斯科
俄罗斯和部分苏联菜肴——份量小，但加入了完美的海鲜，主要来自俄罗斯海域。
Palkin
圣彼得堡
圣彼得堡最古老的餐厅之一。该餐厅的历史可以追溯到1785年，在19世纪，位于涅瓦大街的餐厅成为城市精英、作家和艺术家的聚会场所。如今，帕尔金延续了宏伟的俄罗斯美食传统：鲟鱼、鲟鱼子、鱼子酱、野味、拉斯特盖饼、库列比亚卡饼，以及受到革命前餐厅传统启发的菜肴。内部装饰有灰泥工艺、镜子和水晶，唤起19世纪圣彼得堡的氛围。
SAVOY
莫斯科
萨沃伊成立于1913年，是莫斯科最古老的奢华餐厅之一，以其新艺术风格的室内装潢和历史氛围而闻名。菜单将俄罗斯经典菜肴与欧洲精致餐饮相结合。
Mashenka
莫斯科
一家迷人的餐厅，致力于传统俄罗斯家常菜，提供用高质量时令食材制作的经典食谱。舒适的室内环境营造出真实而温馨的氛围。
Voronezh
莫斯科
请到沃罗涅什餐厅，位于普列赫季申卡街与戈戈列夫斯基大道的拐角，庆祝沃罗涅什地区的肉类。寻找各种肉饼、填馅卷心菜和20世纪下半叶流行的所有美食——当地厨师在这份美食遗产上表现得非常出色。
Mari Vanna
莫斯科
正宗的苏联菜肴，执行得非常出色：著名的沙拉如奥利维耶沙拉、毛皮大衣下的鲱鱼和米莫萨；红菜汤、皮罗什基，当然还有伏特加——没有它，苏联菜肴就不完整。
DR. Zhivago
莫斯科
朱瓦戈博士是位于历史悠久的国家酒店一楼的豪华咖啡馆，俯瞰克里姆林宫和马涅日广场，并获得米其林指南的推荐。主大厅展示了主要的苏联时代绘画的复制品——马列维奇、彼得罗夫-沃金、德伊涅卡、萨莫赫瓦洛夫——而内室则从帕列赫漆器盒中汲取了黑漆金顶的外观。菜单重新演绎了俄罗斯经典菜肴，如波扎尔斯基炸肉饼、鲟鱼冻和鱼子酱服务，配有波鲁加尔、萨莫戈和浸泡烈酒的伏特加酒吧。
Matryoshka
莫斯科
马特里奥什卡提供受19世纪末和20世纪初食谱启发的传统俄罗斯美食。餐厅坐落在莫斯科河畔，结合了优雅的室内装潢和正宗的风味。
莳萝和香菜 - 用于上菜（可选）
份量：6（30个卷）