MODERNES MOSKAU

Route entwickelt
in Zusammenarbeit mit

oskau baut sich schneller um als jede andere europäische Hauptstadt. Kraftwerke verwandeln sich in Kunstzentren, Ufer werden zu Parks, und der öffentliche Verkehr verlagert sich aufs Wasser. Diese Route sammelt die Orte, an denen sich die neue Stadt am besten zeigt: neue Architektur, neue Küchen, neue Möglichkeiten, sich fortzubewegen. Alles hier wurde in den letzten zehn Jahren eröffnet. Keine Museen der Vergangenheit – nur das Moskau, das gerade jetzt gebaut wird. Bequeme Schuhe werden empfohlen: Die Route ist zum Gehen gemacht.

Spaziergang durch den Zaryadye Park

Der Zaryadye Park ist ein Landschaftspark, der 2017 neben den Kremlmauern erbaut wurde und vier Klimazonen aus Russland nachbildet.

Wo man speisen kann

Mashenka

Ein modernes russisches Restaurant, das von Alexander Rappoport in der Varvarka-Straße eröffnet wurde. Sein Name spielt auf die Novelle *Mashenka* von Vladimir Nabokov an—erweckt Themen der Neuinterpretation und Nostalgie—doch die Küche selbst rekreiert nicht einfach die Vergangenheit; vertraute Aromen werden hier in einem zeitgenössischen Format präsentiert. Der Mann hinter dem Menü ist Igor Grishechkin, ein prominenter Koch im Bereich der neuen russischen Gastronomie.

14 Varvarka Straße, Moskau.

Weitere Details →

Uhvat

Ein zeitgenössisches Restaurant, inspiriert von traditionellem russischen Ofenkochen, in dem viele Gerichte mit klassischen Slow-Cooking-Techniken zubereitet werden. Die Speisekarte feiert authentische russische Aromen mit einer modernen Präsentation.

Rochdelskaya Str., 15, Gebäude 41, Moskau.

Weitere Details →

Was zu tun ist

Spazieren Sie über die Schwimmende Brücke

Eine auskragende Plattform erstreckt sich 70 Meter über die Moskva und hat keine Stützsäulen, die die Aussicht auf den Kreml und die Basilius-Kathedrale rahmt.

Gehe unter das Glasdach

Ein Glasdome ohne tragende Wände bedeckt einen Teil des Parks und lässt subtropische Pflanzen das ganze Jahr über über dem Konzertsaal wachsen.

Erkunde die Eishöhle

Eine Installation aus Eis hält die Temperatur zwischen −4°C und −9°C in einer 750 Quadratmeter großen Halle. Ein separates Ticket ist erforderlich.

Erkunde GES-2

GES-2 ist ein kulturelles Zentrum, das in einem ehemaligen Kraftwerk errichtet wurde, das von Architekt Renzo Piano umgestaltet und im Dezember 2021 eröffnet wurde.

Wo man speisen kann

Kultura Vstrechi

Ein elegantes Restaurant mit einer warmen, einladenden Atmosphäre, die zeitgenössische Küche mit einem sorgfältig kuratierten Wein- und Cocktailprogramm verbindet. Es ist für entspannte Zusammenkünfte, lange Gespräche und unvergessliche Esserlebnisse konzipiert.

Michurinsky Ave., 5, Moskau.

Weitere Details →

Was zu tun ist

Besuchen Sie die Ausstellungen

Das Museum hat keine dauerhafte Ausstellung — seine sieben Etagen beherbergen wechselnde Ausstellungen von Fotografie und zeitgenössischer Kunst von russischen und internationalen Künstlern.

Durch den Birkenhain gehen

Der Innenhof beherbergt 620 Birken, die Teil des Designs von Architekt Renzo Piano für das Gebäude sind.

Spazieren Sie entlang der Bolotnaya-Uferpromenade

Die Bolotnaya-Uferpromenade verläuft entlang des Flusses vor dem Gebäude und blickt auf die Kathedrale Christi des Erlösers am gegenüberliegenden Ufer.

Fahre mit der Flussbahn

Moskaus Flussbahn ist eine ganzjährige elektrische öffentliche Verkehrslinie, die entlang der Moskwa fließt und mehrere Haltestellen innerhalb von Moskau-City hat.

Wo man speisen kann

White rabbit

Ein Restaurant von Vladimir Mukhin und Boris Zarkov, das sich im 16. Stock am Smolenskaya-Platz befindet, wo der Blick auf Moskau einen spektakulären Teil des Essens-Erlebnisses ausmacht. Die Küche ist in russischen Traditionen, lokalen und saisonalen Zutaten sowie modernen Techniken verwurzelt.

Es wurde 2021 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und belegte 2019 den 13. Platz auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt.

Smolenskaya Sq., 3, Moskau

Weitere Details →

Selfie

Am Novinsky Boulevard gelegen, wird dieses Restaurant von Sternkoch Anatoly Kazakov geleitet, der erfolgreich verschiedene geografische Einflüsse in die Speisekarte integriert hat. Er arbeitet mit saisonalen Zutaten, die aus dem ganzen Land bezogen werden, und bereitet fast alle von ihnen mit innovativen Techniken zu. Selfie wurde 2021 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Novinsky Blvd., 31, Moskau

Weitere Details →

Was zu tun ist

Sehen Sie die Stadt vom Wasser aus

Die Route verläuft direkt entlang der Moskauer Stadt, mit Haltestellen, die nach den Türmen selbst benannt sind.

Genießen Sie eine Flusskreuzfahrt zu jeder Jahreszeit

Die Schiffe haben einen Eisbrecher-zertifizierten Rumpf und Heizung, die die Route auch in den kältesten Monaten aufrechterhalten

ENTDECKE Moskau Stadt

Moskau Stadt ist Russlands internationales Geschäftsviertel, ein Cluster von Wolkenkratzern, die entlang der Moskva gebaut wurden, auf dem Gelände einer ehemaligen Industriezone.

Wo man speisen kann

Ruski

In der 85. Etage des OKO Towers steht ein russischer Holzofen. Acht Meter aus weißem Lehm — in einem Wolkenkratzer, über der Stadt. Das Panoramarestaurant Ruski — Europas höchstes Restaurant — gestaltet sein Menü darum: Wildteigtaschen, Wolga-Fischpasteten, langsam gekochte Kohlsuppe. Die gesamte Etage ist vollverglast — die Stadt darunter, der Himmel daneben. Nebenan: Ice Bar bei −15°C, echte Pelzmäntel, Belugakaviar, eine Theke aus Eisblöcken — die höchste Eisbar der Welt. Die Kälte ist echt. So ist der Kaviar.

Moskau Stadt, OKO Tower, 85. Etage

Weitere Details →

BIRDS

Ein panoramisches Restaurant und Nachtleben-Location hoch über Moskau, das zeitgenössische Fusionsküche mit Live-Performances und spektakulären Ausblicken kombiniert. Die lebendige Atmosphäre macht es zu einer hervorragenden Wahl für ein Abendessen, gefolgt von einem Unterhaltungsabend.

Moskau Stadt, OKO Turm, 84. Etage

Weitere Details →

Was zu tun ist

Spaziergang entlang der Taras-Schewtschenko-Uferpromenade

Die Uferpromenade verläuft entlang des gegenüberliegenden Ufers der Moskwa und bietet den weitesten Blick auf die Skyline von Moskau aus der Erdgeschosshöhe.

Gehe zur PANORAMA 360

PANORAMA360 ist eine Aussichtsplattform im 89. Stock des Federation Tower, 327 Meter über dem Boden.

Besuchen Sie das Eiscreme-Museum

Auf demselben Stockwerk befindet sich eine kleine Eiscremefabrik und ein Museum, das von der russischen Marke Chistaya Liniya betrieben wird, mit der Produktionslinie, die für Besucher sichtbar ist.

Besuchen Sie das MAMM Museum

MAMM ist Russlands erstes Museum für Fotografie und zeitgenössische Kunst, das 1996 gegründet wurde und eine Sammlung von mehr als 185.000 Werken umfasst.

Wo man speisen kann

Niki

Ein Restaurant, das moderne russische Küche serviert, befindet sich im historischen Gebäude des Khudozhestvenny-Kinos.

Das Konzept lässt sich von dem traditionellen russischen Fest inspirieren, ohne eine wörtliche Rekonstruktion zu versuchen; Küchenchef Dan Miron ist die kreative Kraft hinter den kulinarischen Innovationen hier. Die Barkarte bietet *nastoykas* (infundierte Spirituosen), *nalivkas* (Fruchtliköre) und Cocktails, die aus saisonalen Beeren und Gemüse hergestellt werden.

14 Arbat Platz, Gebäude 1, Moskau

Weitere Details →

Gorynych

Ein Familienrestaurant der WRF-Gastronomiegruppe, bei dem der Schwerpunkt auf Feuer — daher der assoziative Name. Die Gerichte werden in einem holzbeheizten Ofen, einem Josper-Grill und einem Räucherofen zubereitet. Brot wird mit einem wilden Starter gebacken, Pizza wird in einem leistungsstarken Holzofen gekocht, und dazu werden trocken gereifte Steaks zur Perfektion gebracht, zusammen mit dem charakteristischen riesigen «Gorynych» Schnitzel.

Rozhdestvensky Boulevard, 1, Moskau

Weitere Details →

Was zu tun ist

Besuchen Sie die Ausstellungen

Zeitgenössische Kunstausstellungen füllen die unteren Etagen und wechseln mehrmals im Jahr. Der allgemeine Eintritt zum Gebäude ist kostenlos; einzelne Ausstellungen erfordern ein separates Ticket.

Entdecken Sie zeitgenössische Fotografie

Entdecken Sie eines der führenden Museen Russlands, das der Fotografie gewidmet ist, mit zum Nachdenken anregenden Werken von aufstrebenden und weltweit anerkannten Künstlern.

Erkunde das Aviapark Einkaufszentrum

Eines von Europas größten Einkaufszentren, das Aviapark vereint internationale Marken, Unterhaltung und Gastronomie unter einem Dach. Es ist ein idealer Ort zum Einkaufen, Entspannen oder um dem Winterwetter Moskaus zu entkommen.

Wo man speisen kann

Heritage

Ein zeitgenössisches russisches Restaurant im Hyatt Regency Moskau Petrovsky Park, das traditionelle Aromen mit eleganter moderner Präsentation kombiniert. Die Speisekarte konzentriert sich auf hochwertige lokale Zutaten und klassische Rezepte mit einem raffinierten Touch.

36/33 Leningradsky Prospekt, 1. Etage, Moskau

Weitere Details →

Was zu tun ist

Siehe das Riesen-Aquarium

Das 24 Meter hohe zylindrische Aquarium des Einkaufszentrums ist eines der höchsten Indoor-Aquarien der Welt. Tausende von tropischen Fischen schwimmen durch den transparenten Turm und schaffen eine der meistfotografierten Indoor-Attraktionen Moskaus.

Erlebe das Alltagsmoskau

Aviapark ist mehr als ein Einkaufszentrum — es ist ein Ort, an dem Einheimische Freunde treffen, Filme schauen, Cafés genießen und ganze Nachmittage verbringen. Es bietet einen Einblick in das Alltagsleben im modernen Moskau.

Andere Routen

SOWJETISCHES MOSKAU Konstruktivismus, Nostalgie, das beste Kantinenessen 1 day ❈ 5 stops ❈ Erbe Route erkunden →

KAISERLICHES MOSKAU Das gekrönte Herz des Reiches 1 day ❈ 4 stops ❈ Geschichte Route erkunden →

DER THEATRALISCHE TISCH Eine theatrale Reise durch Geschmack, Spektakel und Moskauer Nächte Route erkunden →

Moskau von oben Ein hochgelegener Ausblick durch die schönsten Aussichtspunkte der Stadt 1 day ❈ 4 stops ❈ Geschichte Route erkunden →